Antipasti

Misto Cosbi

16,50€
Prosciutto, ventricina piccante, mortadella grigliata con glassa aceto balsamico, salsiccette artigianali dolce e piccante, salame al Barolo di Villani, porchetta artigianale, formaggi misti, verdure grigliate, vellutata di zucca, involtino di melanzana, scamorza pesto e pachino, fagioli alla Bud Spencer, frittatina di pasta*

Tagliere x2 (su richiesta anche x 1 €18,50)

36,00€
Prosciutto, ventricina piccante, mortadella grigliata con glassa aceto balsamico, salsiccette artigianali dolce e piccante, salame al Barolo di Villani, porchetta artigianale, formaggi misti, verdure grigliate, vellutata di zucca, involtino di melanzana, scamorza pesto e pachino, fagioli alla Bud Spencer, frittini*, baby focaccia.

Antipastino Cosbi

10,00
Prosciutto, ventricina piccante, mortadella grigliata con glassa aceto balsamico, formaggio, verdure grigliate, salame al Barolo Villani, fagioli alla Bud Spencer, scamorza pesto e pachino

Vegetariano

12,00€
Verdure grigliate, involtino di melanzana, fagioli alla Bud Spencer, vellutata di zucca, fritti: pomodorella*, carciofino*, cicerone in crosta del borgo*, asparagine*

Porchetta e Focaccia

8,50€
Baby focaccia e porchetta artigianale

Vellutata di Zucca

8,00€
Zucca, porcini, odori, brodo vegetale, rosmarino, panna, pepe, noce moscata

Fagioli alla Bud Spencer

7,00€
Fagioli, odori, rosmarino, pelato Marazzo Napoli, peperoncino

Scamorza pesto e pachino

5,50€

Involtini di melanzane

9,00€
Melanzana fritta, spaghetti al pomodoro (pelato Marazzo Napoli), parmigiano, mozzarella. 3 pezzi

Fritti

Fagottino di patate

4,00€
Fagottino di patate ripieno di formaggio ed erbette – 3 pezzi

Patatine cheddar e bacon

4,50€
Patatine fritte con salsa cheddar e bacon* – extra bacon o extra salsa + 0,50€

*Cotoletta giga burger crock

10,00€
Cotoletta di pollo leggermente speziata con panatura croccante ai cornflackes 200gr – servita con 1 salsa a scelta e patatine fritte

*Fritto misto

12,00€
Gricetta, frittatine di pasta (amatriciana, carbonara, cacio e pepe), rosty, mozzarelline al tartufo, patate scavate, verdure pastellate, oliva ascolana.

*Golden all for one

25,00€
Porchetta, mozzarellina stick, gricetta, rosty, mozzarellina al tartufo, frittini spirito contadino (pomodoro e origano, broccoletti e salsiccia, zucchine ricotta e menta, zucchine e gamberetti, patate e pancetta, pomodorino e ricotta forte, carciofino, salvia, cicerone), jalapenos black, habanero, frittelle (alga, speck, peperoni, patate), oliva ascolana, pops, anello gouda e bacon, anello di cipolla, pulled pork, frittatine di pasta (carbonara, amatriciana, cacio e pepe), rosty tosty, cigarillos, crocchetta, fagottino di patate

*GOLDEN

11,50€
Rosty tosty, crocchetta, frittelle (alga, speck, peperoni, patate), oliva ascolana, habanero, anello di cipolla, mozzarellina al tartufo, anello gouda e bacon, pops, patate fritte e porchetta fagottino di patate

*Golden 2.0

13,50€
Anello gouda e bacon, pulled pork, jalapenos black, rosty, frittini spirito contadino (pomodoro e origano, broccoletti e salsiccia, zucchine ricotta e menta, zucchine e gamberetti, patate e pancetta, pomodorino e ricotta forte, carciofino, salvia, cicerone), cigarillos, alga, anello di cipolla, patate scavate, gricetta e mozzarellina stick.

*Mix speedy pollo

10,00€
250 gr di pollo fritto in 5 versioni diverse

*mix speedy pollo large

18,50€
450 gr di pollo fritto in 6 versioni diverse

*Speedy pops

4,00€
Popcorn di pollo – 10 pezzi

*Meteoritos

4,50€
Pollo con panatura leggermente speziata – 3 pezzi

*Bandidos

4,50€
Pollo con panatura al chilli – 4 pezzi

*CHICKEN COCONUT

5,00€
Pollo con panatura al cocco – 3 pezzi

*Speedy pollo original

4,00€
Pollo con panatura di erbe mediterranee – 5 pezzi

*Bocconcini coscia di pollo

4,50€
Aromatizzati alla salsa di soia – 4 PZ

*Cannacce

2,90€
Broccoletti, salsiccia, peperoncino, mozzarella

*Fiore di zucca

2,10€

*Arancina: 100gr

€ 2,80
Per le varianti chiedere al personale.

*Supplì

1,80€

*Rosty tosty

4,50€
Toast di patate con prosciutto e formaggio – pz.3

*Cigarillos

5,50€
Prosciutto cotto e mozzarella – pz.3

*Frittini

3,50€
Salvia, broccoletti e salsiccia, patate e pancetta, pomodorino e origano, zucchine e gamberetti, zucchine ricotta e menta, pomodorini e ricotta forte, alga, ciceroni in crosta del borgo, carciofo – 10 pezzi

*Frittelle mix

4,00€
12 pezzi alghe, speck, peperoni e patate

*Frittelle

4,00€
10 pezzi alghe o 8 pezzi a scelta: speck, peperoni o patate

*Anelli di Gouda e bacon 

4,00€
4 pezzi

*Anelli di cipolla fritti

4,00€
10 pezzi

*Pulled pork bites

4,50€
Spalla di maiale con spezie e salsa bbq – 3 Pezzi

*Habanero cheese

4,00€
Nuggets di formaggio con peperoncino e salsa habanero piccante – 4 pezzi

*Jalapenos black cheese

4,00€
Nuggets di formaggio cheddar con pezzi di peperoncino jalapeno – 4 pezzi

*Bocconcini di Porchetta fritta di Ariccia

4,50€
3 Pezzi

*Mozzarelline al tartufo

4,00€
4 pezzi​

*Rosty

4,00€
Crocchetta di Patate con Speck e Provola – 4 Pezzi

*Olive ascolane

4,00€
6 pezzi

*Crocchette di patate

4,00€
4 pezzi

*Frittatine di pasta

4,50€

*Gricetta

4,50€
Crema di pecorino Romano con guanciale e pepe fritto. 4 pezzi 

*Mozzarelle stick

4,00€
4 pezzi 

*Verdure pastellate

4,50€

*Patatine fritte

4,00€

*Patate scavate

4,00€

PIZZE PREMIUM WINTER

Il Capriccio dello Chef

16,50€
Pelato Marazzo Napoli, mozzarella, porcini*, peperoncino, terra di olive nere, prosciutto crudo fritto, carciofo fritto.

Supreme

16,00€
Mozzarella, cicoria* ripassata, peperoncino, mele renette caramellate, scamorza affumicata, porchetta artigianale, riduzione di vino cesanese Masci

Re d’Autunno

16,50€
Mozzarella, vellutata di zucca, porcini*, tartufo* estivo Urbani

Regina d’Autunno

12,00€
Mozzarella, vellutata di zucca, gorgonzola, mele renette caramellate, noci e miele di castagno di Genazzano (Azienda agricola BeeHive)

Eclisse d’Autunno

13,50€
Mozzarella, vellutata di zucca, porchetta artigianale, riduzione di vino cesanese Masci

Winter harmony

12,00€
Mozzarella, broccoletti ripassati, peperoncino, vellutata di zucca, top cacio e pepe

Broccoletti e Salsiccia

11,50€
Mozzarella, Brocoletti ripassati, peperoncino, salsiccia, riduzione di vino cesanese Masci.

PIZZE bianche

Cacio e pepe Tartufata

15,00€
mozzarella, salsa cacio e pepe, tartufo estivo* Urbani

Gricia e carciofi

13,50€
Mozzarella, guanciale di Amatrice, salsa cacio e pepe, carciofo fritto

Roma selvatica

12,50€
Mozzarella, cicoria* ripassata, peperoncino, salsiccia, scaglie di pecorino romano, riduzione di vino cesanese Masci.

Selvaggia

12,00€
Mozzarella, cicoria* ripassata, peperoncino, guanciale di Amatrice, top salsa cacio e pepe, miele di castagno di Genazzano (Azienda agricola BeeHive)

Contadina

11,50€
Mozzarella, cicoria* ripassata, porcini*, peperoncino, top cacio e pepe.

Cicoria e Speck

9,00€
Mozzarella, cicoria* ripassata, peperoncino, speck, mele renette caramellate

Cime di rapa e porchetta

13,50€
Mozzarella, broccoletti ripassati, peperoncino, mele renette caramellate, porchetta

Vellutata, speck e provola

10,00€
Mozzarella, vellutata di zucca, speck, provola

Symphony

11,00€
Mozzarella, vellutata di zucca, salsiccia, riduzione di vino cesanese Masci

Zucca e Roma nostra

12,50€
Mozzarella, vellutata di zucca, guanciale di Amatrice, top cacio e pepe, carciofi fritti

Focaccia

5,00€

Affumicata

9,00€
Mozzarella, zucchine, speck e provola

Biancaneve

6,00€
Mozzarella

Boscaiola

8,50€
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia

Carbonara

11,00€
Mozzarella, Guanciale di Amatrice , pecorino, uova pastorizzato, pepe

Carbonara tartufata

16,00€
Mozzarella, Guanciale di Amatrice, pecorino, uova pastorizzato, tartufo estivo* Urbani, pepe

Cosbi

8,00€
Mozzarella, patate schiacciate e mortadella

GNAM GNAM

13,00€
Mozzarella, zucchine, guanciale di Amatrice e tartufo estivo* Urbani

LA CALABRESE

8,50€
Mozzarella, nduja e provola

LA SAPORITA

10,00€
Mozzarella, gorgonzola, speck e noci

patate e ‘nduja

8,00€
Mozzarella, patate e ‘nduja

PETER PAN

7,00€
Mozzarella, Wurstel e Patatine fritte*

PORCINI E SPECK

9,50€
Mozzarella, funghi porcini*, speck e un pizzico di peperoncino

QUATTRO FORMAGGI

11,00€
Gorgonzola, mozzarella, provola affumicata  e parmigiano

TARTUFATA

14,50€
Mozzarella, funghi porcini*, peperoncino, tartufo estivo* Urbani

VEGETARIANA

10,00€
Mozzarella, funghi champignon, broccoletti, verdure grigliate

CALZONE

8,50€
A scelta

PIZZE rosse

AMATRICIANA

9,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella, guanciale di Amatrice, pecorino, pepe​

BOMBA​

11,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella, cipolla di Tropea caramellata, nduja, scamorza affumicata

BUFALA

11,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella di bufala di Amaseno e basilico​

DIAVOLA

8,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella e ventricina piccante​

FUNGHI

8,50€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella e funghi champignon​

LA GOLOSA

11,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella, melanzane fritte, basilico, guanciale e scaglie di pecorino

MARGHERITA

7,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella e basilico

NAPOLI

9,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella e alici​

NDUJA

8,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella, basilico, nduja​

PARMIGIANA

10,00€
Pelato Napoli Marrazzo, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano e basilico

Calzone

8,50€
A scelta

Coperto a persona: 1,50€

Salsa 25gr a scelta: maionese, ketchup, barbecue, garlic e salsa cosbi €0,35

N.B. I prodotti contrassegnati con l’asterisco (*) possono provenire da materie prime o semilavorati surgelati all’origine.

I nostrI menù

Bevande comprese:
Bevande:

Lattine, the, san bitter, crodino, cocktail san pellegrino, campari, birra spina piccola, prosecco, spritz.

Calice di vino
Bianchi:

Tivie di Masci, Pecorino di Villa Bianca, Feudo, Brezza Marina, Chardonnay di Villa Bianca, Pinot Grigio di Villa Bianca, Rosato.

Rossi:

Vosco di Masci